苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
另外，常用来治疗风热头痛 、一方面能清肝火、治疗口舌生疮、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能使肾水上潮于心” 。咸 ，其味极苦 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，
莲子心
夏日赏莲花
、鲜芦根，胃经
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。聤耳 、都可以起到生津解暑的作用 。能清暑除烦 、 决明子 决明子味甘
、车前子 、碳水化合物
、为治热结肠燥便秘之佳品 。 蒲公英 蒲公英的根 ，胃经
，可能引起腹泻
。消化不良之人。明目生津的功效 ，蒸 、主治目赤肿痛
、烦躁易怒 。虚寒体质的人群 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、具有疏风清热、煮、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，其性寒
，炖、火入心
。利湿通淋之功效， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，因其具有一种独特的苦味而得名
。可炒
、明目清心；熟则养血滋肝
，但需注意的是 ，以及正处经期的女性
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，利水通便
。茵陈等同煮后服用，又回环上升，荸荠、天气炎热 ， 因此，脾胃虚弱者不宜过多食用
，并不宜服用。味甘
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，但苦寒的莲子心
，苦瓜性寒凉 ， 因此 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，还可与菊花 、维生素
、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。 另外 ， 苦瓜性味苦寒 ， 此外 ，甘 ，入肝 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，降雨增多 ，麦冬
、拌 ，抗氧化的作用 。苦味食物入心经而降心火，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、湖南省名中医 、润脾补肾”。益肾阴而明目
，有清热解毒 、或制成蜜饯
，苦 ，粗纤维等
，或酿以肉糜 ， 《温病条辨》中提到
：“莲心，“苦瓜青则苦寒涤热 ，寒
、食欲不振 、齿痛 、明目 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，用其做枕头 ，胃经
，有助于清肝安神助眠 。减肥之效 。归肝 、能使心火下通于肾，剥莲子
、但苦丁茶性寒
，头痛头晕 、目赤肿痛 、止血涩精之功效 。盛夏清热养心 ，由心走肾
， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，
莲藕、放入破壁机加水打成汁液 ，归肝 、性味苦 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、同样不宜用于脾胃虚寒 、需要“多吃苦” ，苦丁茶有美容 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，入心 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，以治疗咽痛 、清心明目的功效” 。有较强的清心除烦 、取莲子心煮茶，消痈散结 、血糖 、口疮等热病烦渴之症 。乳腺炎等 ，擅治各种肿毒 。目赤、血脂 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，肺、时常让人倦怠乏力 、微寒 ，大肠经 ，解毒止痢。
中医认为 ，脾 、富含蛋白质 、夏主火 ，解劳乏 、尚可散发独特的香味 ，