做法 ：
1 、卜红加入一大勺料酒 ，烧肉加少许盐调味，冬日
6 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，生抽1汤匙（15ml） 、菜萝再加入料酒 、卜红料酒1汤匙（15ml） 、烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日盛出五花肉待用。暖质
7 、美味撒葱花即可 。八角 、
10 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，倒入炒过的五花肉块 ，
8 、姜3片克 、翻炒均匀。浸泡15分钟 。
12 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盆中装入凉水 ，
2 、桂皮。大火烧开后撇去浮沫 。桂皮1小块 、转大火收稠汤汁 ，葱 、放入五花肉 ，
9 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。香葱2根克 、老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、八角（大料）1-2个 、
3 、
4 、将多余的油倒出 ，加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。准备所需材料 。翻炒均匀 。捞出后晾凉 ，冰糖5粒 、加入没过肉量的开水 ，切成均匀的方块 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，白萝卜一根 、
11、生抽 、
5 、老抽 。锅洗净 ，