2 、椒香鸡丁红椒一个、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁生姜三片 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角
4 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生抽 、椒香鸡丁
豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁3 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁四季豆200克 、
原料 ：鸡腿1只、生粉1茶匙 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜3瓣 、蚝油 各1汤匙 、花椒粒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，捞起沥干水分备用 。依次放入生抽、切成条形 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐1茶匙 、锅中倒油，再切成丁，四季豆去除两头和筋 ，红辣椒切段 ，蚝油 、用料酒 、