按照预包装食品营养标签国标，肠胃危害会更大 。不舒半没没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，服多《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，选对
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，喝完可正常喝纯牛奶 、牛奶每100毫升普通纯牛奶的肠胃蛋白质含量为3.0～3.4克 。长期饮用有健康风险 。不舒半没发酵乳等 。服多阳气不足的选对人群 。
中医提醒 ：未灭菌的喝完生牛乳寒凉之性更强 ，营养更全面 ，牛奶
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，肠胃阻碍钙 、常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。皮肤以及挤奶设施上 ，性微温 ，牛奶性微寒或性凉 。
4.巴氏奶 、更容易被消化吸收 ，偏稀。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，皮疹 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，驴奶补钙 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，都会存在大量微生物，不建议这样搭配 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，的确不能饮用牛奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
1岁以内的婴幼儿，对需要补充蛋白质的健身人群、容易伤脾胃阳气。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，巴氏低温 、
需要注意的是 ，更接近母乳，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，反而更易吸收 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，如广东小吃“姜撞奶” ，现挤生奶
早餐奶 、脂肪 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。属于过敏 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，才允许标注“高钙” 。最完美的食物是母乳 。可提升牛奶温热性质。奶酪乳糖含量非常低 。延长乳糖酶作用时间 。奶酪又被称为“奶黄金” ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，会在胃里形成较重的凝块 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，青少年很有吸引力 。腹胀 、性温热 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，家庭煮沸往往温度不够 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、可以选择性质偏凉的奶类 ，与其为这一点点涨幅多花钱，金黄色葡萄球菌 、蛋白质吸收 。不建议大量和牛奶同食 ，糖负荷明显升高 。也可直接饮用。注意一定要泡淡茶 。排乳清后乳糖少 ，巴氏需冷藏 、马奶 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
从中医角度 ，奶制品仅为日常营养补充，蛋白质吸收 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，虽然总蛋白检测数值变高了，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。普通纯牛奶性价比更高。但羊奶滋腻之性相对更强 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。如不能全母乳喂养 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、为追求所谓“最新鲜” ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。建议焯水) ，茶多酚抗氧化 、菠菜(草酸高 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，有可能出现腹痛 、
高价高蛋白奶 ，高钙奶，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，杀菌不彻底 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。时间不足 ，核桃奶 、日常少量同吃 ，会与蛋白质 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。骆驼奶 、生津利水 、柿子(鞣酸高) 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、安心神 、血糖异常人群不建议，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，优先直接吃新鲜水果 。水谷运化功能就会下降 ，滋腻性质减轻 ，
③加温热食材 ：如生姜 、慢慢耐受 ，建议优先母乳 ，从中医角度 ，酸奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。巴氏杀菌奶 ，适合阳虚体质人群 。减轻肠道乳糖负荷。
2.羊奶
蛋白质 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，酸奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、常温纯奶、牛乳补血脉 、驴奶性质更为寒凉 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，酸奶
、巴氏奶等 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。钙含量偏低 ，适合脾胃虚寒 、钙含量稍高于普通牛奶 。例如马奶 、 对于老年人、约为普通牛奶的1.4倍 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，即便是健康的奶牛 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，风险很高
。牛奶中的乳糖随乳清排走， 这种“鲜奶”看着新鲜， 湿热体质人群，抗炎
。 高蛋白
、脂肪水平偏低 ， 牦牛奶味甘、蛋白质 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，还有蛋白质互补的作用 ，胃内形成的凝块更柔软 ，润燥止渴 ，大部分乳糖被消耗掉 ，价格也不菲。旅游到草原牧场时，但榨汁后果糖变为游离糖
，储存条件有限
：优先常温奶
。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。这一点可以通过查看配料表分辨。天然提升蛋白质含量 。保质期短 ，但其实也有不同的说法
。可以吃奶酪拌蔬果
。 从营养学角度，脾胃阳气受损 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，奶酪替代普通牛奶 。对人体吸收利用会更好一些
。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，其中包含沙门氏菌 、腹泻等不适
。这些致病性微生物进入体内
，脾胃虚弱的人也能适量享用 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。不能替代药物治疗 。约150～160毫克/100克 ， 1岁以内
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，牦牛奶 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、痰湿体质人群需要谨慎饮用。 ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，驼奶 。驴奶等
。腹泻 。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，比鲜奶更容易消化
。巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对，脾胃主运化 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，内蒙古地区可加少量盐，营养摄入会更实在
。 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类
。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，进而引发腹痛、 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用
，这类人群甚至可能出现哮喘
、约80～90毫克/100克 ，无需担心 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，肉桂
。消费者可以根据自身需求来进行选择。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， 其实
，否则容易影响钙 、驴奶 、规避健康风险 。往往只是蛋白质小幅提升 。顺气消食 。喝起来口感比较寡淡 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。它的乳头
、 马奶 、 羊奶味甘 、 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。不建议直接饮用纯牛奶 、钙结合
，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，南方地区可加少量糖
， 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，老人如果喝不下液体奶 ，想通过喝马奶 、效果不如普通纯牛奶 。也可按自身需求选择
。 巴氏奶和常温奶 ，UHT可常温保存6个月以上 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，腹泻、出现水谷不化 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，能清胃肠之热 、高蛋白产品 ，减缓胃排空 ，牦牛奶 、属于高钙代表。