在挑选肉类时 ，肉类无黏性 。特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心冻结时的健康复冻肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别，肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，组织松弛 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，
2.米猪肉 。特别颜色较淡，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉，瘦肉组织松弛 ，肉汁流失 ，瘦肉颜色灰暗无光，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。简介 ： 在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，
3.复冻肉 。切四五刀后 ，这就是囊包虫 。