做法 ：
1 、自酿
葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，冲洗 ，葡萄添加一半糖 ，自酿密封，葡萄原料 ：新鲜的自酿葡萄 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿室温下保存；
7 、看瓶内没有气泡产生 ，把葡萄逐个捏碎，沥干水分，20天左右 ，装进干净 、让葡萄皮 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、捞出，用淡盐水浸泡15分钟；
3、果肉和种子分离 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，