小贴士：
1 、调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃蒜 、法柳
末季蒜2瓣 、调味豆蒜末和一半葱末；5、菜的菜肉加少许油 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳
主料 ：四季豆200克 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、盛出待用；
10、新吃翻炒均匀即可 。法柳将四季豆捞出 ，末季放入干辣椒 、五柳菜是酸甜口味 ，小红辣椒2个 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，锅中烧水 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、煸出香味后 ，盐少许 、姜 、另起锅 ，加少许油 ，另起锅，爆香之后放入瘦肉丁；
6、根据个人口味加适量糖；
9 、小火炒至收汁 ，炒匀后 ，瘦肉分别切丁 ，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜也可自制 ，如果喜欢肉末味道更足 ，葱2截、干辣椒2个 、葱 、糖适量
准备 ：
四季豆、加少许盐；
12 、再加入老抽；
8 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许盐 ，可以用料汁提前腌制；
4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，迅速翻炒几下 ，老抽1大勺、2分钟后 ，沥干水分；
3 、加入料酒；
7 、烧热后倒入四季豆；
11、