3 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁沙茶酱50克 、新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙鸡丁 、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡盐1小勺 、鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。烩1分钟左右 。新吃再加少许油 ，法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白(约2分钟)
3 、玉菇
烩鸡2 、鸡肉
4 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、
4 、
制作过程 ：
1 、沙茶酱炒匀，掰开洗净备用 。锅内倒入少许油，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可 。盐、黑胡椒粉、调入适量盐码味 ，立即捞出备用。鸡腿洗净，
5 、白玉菇1包(约150克) 、去皮去骨，鸡精 、加适量水把白玉菇 、把净肉切成丁备用 。
2 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、