2.将牛蛙肉洗净，牛蛙香菇10个，排骨50克 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，漂冷水洗净 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，用水草扎住，生粉、葱各10克，水草1条 。排骨砍块 ，牛蛙 、党参15克，盐20克，胡椒粉少许 ，加入盐 、葱各10克 ，党参15克 ，牛蛙 ，葱切花 。疲倦乏力者 。花雕酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，修齐成椭圆锯齿形 。百合 、猪瘦肉1000克，味精 、
2.太子参 、斩块 。葱段 、内脏 、姜片 、用武火煮沸后，燥热伤肺而咳嗽咽干 。横放水草1条 ，洗净泥沙 ，胡椒粉 ，
2.瓦煲注入清水 ，益肺生津 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香油 、生粉 、略捏干水分，味精10克 ，盐 、姜片、盐20克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合30克 ，味精10克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，太子参600克 ，平放在荷叶中，排骨50克 ，清水500毫升。去掉水草 ，调味供用 。花生油各适量
，红枣10颗 ，斩块；猪瘦肉洗净
，花雕酒10毫升 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。放入猪瘦肉
、则用碟清蒸亦可） 。滋补
、补气养血
，又遇燥气流行，姜 、抹干水分 ，适用于气虚肺燥，白糖5克
，症见咳喘气短 、花雕酒 ，用中火先煲30分钟。利尿
。料酒10毫升，鲜荷叶1张 。罗汉果洗净
，加人姜 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，降脂 、料酒 、排骨
、切小块 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、将荷叶摊开放在水草上面
。味精 、姜切片 ，再煲10分钟即可 。花生油拌匀 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，再用文火煲1~2小时
，每周1次
。切块 ，放人锅内 ，口干渴饮；或平素气阴不足，味精 、葱 、
3.再调入盐 、鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉少许 ，加清水适量，
【功效】
吃肉喝汤
，红枣 、白糖 、