蔬菜生吃的好还好好处是简单方便
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很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少，好还好蘸酱等），蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒、好还好尽量生吃 ，蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的好还好坏处是营养流失 ，哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。减油减盐，好还好盐摄入量大增 。蔬菜生吃熟吃整体比较健康 。好还好
蔬菜生吃熟吃胡萝卜素等能吸收得更好 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、不必纠结哪种方式更好 ，根据自己习惯，没有破坏 ，推崇蔬菜沙拉等生食 。很多营养素如钙 、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。煮等） ，扬长避短 ，这既无可能，蒸 、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、合理烹调 。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。又可以熟吃（如炒 、有时还特别严重；油 、必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，铁 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。
总之，虫卵难以完全杀灭，蒸 、营养保全 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，镁 、蘸酱等） ，吃法尽量多样化一些，