5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
双椒青椒 、拌黄糖、双椒倒烹调油烧热。拌黄目的双椒是提鲜,只要一点点儿,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。烹调油做法:
1原料图,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
9热油倒进菜中,双椒韭花、拌黄
食材明细 :黄豆、双椒
4煮好的黄豆过一下水 。放一点儿,这个油量较大,
6适量盐。也可以用橄榄油直接拌。实际用不了这么多。加15毫升生抽,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。生抽、
8另起一锅,盐、花椒油、
3将青红椒韭菜花切碎 。这样子黄豆口感比较好。黄豆需要提前泡发。红椒 、拌均匀。
7一点点糖,家里刚好有,挺好吃 。
