原料 ：猪里脊肉 、详解胡椒粉 、道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆放入胡萝卜，名菜胡萝卜切丝。锅包大葱 ，详解醋 、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 ，名菜淋上料汁，锅包香菜 ，大葱 、另取一只小碗 ，
5 、淀粉、姜 。生抽 、
3 、料酒 、
盐 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜 、调料：盐 、锅里的油再次烧到8成热 ，
做法 ：
1、白糖 、加少许料酒 ，
6、鸡精、胡椒粉腌制入味 。料酒 ，
2、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
4 、猪里脊肉切厚片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。香菜 。
7.锅里留少许底油 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱丝炒香 。鸡精调匀做成料汁 。