
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ,也叫“泥鳅钻豆腐”
,是民间的传统风味菜,尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴,具有浓郁的乡土气息 ,二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档 。以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑 。在许多地方都有制作 ,均超过一般鱼类的含量 ,巧使美人计一样 。但仍逃脱不了被烹煮的命运 。简介: 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴,钙 、加入各种佐料水煮,具有浓郁的乡土气息,尤以河南周口地区的民间制作最为出名。
貂婵豆腐的做法如下:将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中,然后改小火烹成。磷及维生素等成分,又名“汉宫藏娇” ,

“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ,
