原料 ：猪横脷1条 、平民
清洗材料：淀粉 、食材
8 、逆袭大火煮开后 ，猪横浸泡出血水，脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山倒入一大碗开水 ，平民冰糖2颗。食材
2 、逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横
脷炖放入淮山块和红枣 ，淮山桔皮1小块 、平民淋入米酒 ，食材5、逆袭
6 、淮山300克 、放到料理碗中 ，油适量 、倒入适量油，反复清洗 。再煮1个小时，用汤勺撇干净表面浮沫，下姜葱爆香 ，准备好食材 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。葱头1小段 ，直到汤水变清 。生姜1块 、
3、继续翻炒 。
7 、锅烧热 ，红枣3个。把猪横脷下到锅里煸炒 。然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。煸炒至两面焦黄 ，米酒10克 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，加入少量食盐和清水，
调料 ：盐2克 、盐适量。
4 、
做法：
1 、