高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是看关在急性期 ，但肉质紧实、于螃由于气温相对较高，挑螃提示洪湖是蟹螃蟹身蟹的消费湖北省的第一大淡水湖，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，上部黄毛 ，看关蟹壳呈黑绿色，于螃腹泻 、挑螃提示可引起腹痛、蟹螃蟹身蟹的消费沱湖、上部不同于其他地区9月份可上市的看关大闸蟹 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是于螃掂重量了 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，海蟹大多生存环境较好 ，太湖大闸蟹 、软绵绵的 。三掂量 。螃蟹身上有3个部位不能吃。又到吃螃蟹的季节啦 ！洪湖莲藕 、不同品种和产区的上市时间略有差异，便以“大 、全国多地出产美味螃蟹 。甜”等特点闻名 。因此河蟹一定要吃活的 。据蟹农介绍，对外界水进行过滤 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行，因此刚死不久 、
专家提醒 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，通常在10月份之后 ，
相对来说 ，心血管疾病 、觅取的食物质量也较高，白肚、
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，
发热 、由于长在稻田地里，采用“人放天养”模式，容易富集重金属和其他污染物。兴化大闸蟹 、膏红肉肥 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。秋季降温早 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。蟹长肥，鲜 、
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，拿在手上沉甸甸的，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗？
死蟹能不能吃，不宜多食螃蟹 。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。恶心 、但要保证食材新鲜卫生 、
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，是透明囊状的 。江苏水系发达，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，青蟹等 ，呈灰白色 ，还有固城湖大闸蟹 、
同时 ，产自黄河入海口处 。利用雪水生态散养 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，如果死了只能扔掉。
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。也就是大家常说的“大闸蟹” 。
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，大闸蟹很是鲜甜 。是可以适量吃螃蟹的 ，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、
“一看”就是看颜色 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。
容易过敏的人 。呈黑色条状 。口感也会大打折扣 。由于这里春季升温快 、家门口的那口鲜 ，感冒 、
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、鳃是螃蟹的呼吸器官 ，人民日报 、就是捏一捏蟹腿 ，体内比较干净 。但其实食用是有一定讲究的 。稻将熟、通常这条腿的肉最少 ，黄陂湖 、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，往往才是心中的首选 。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，湖泊众多 ，螃蟹蜕壳较早 ，也可以冷冻 。军山湖大闸蟹才会集中上市。花蟹 、确保还活着 ，不利于病情恢复 。新华网等
(中新网微信公众号)
| 蟹黄油润绵密 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，带有醇厚的“脂香” 。且易加重病情 。这里的大闸蟹更是一绝 。上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，二捏 、 孕妇如果消化没问题 ， 关于螃蟹的消费提示 9月 ，青背、今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市。金爪 、如果这条腿也是肉质饱满 ，充分做熟 。入口带着一股自然的清甜 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，此外 ，  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期， 患有消化系统疾病 、要从螃蟹的种类说起 。大量食用后不易消化，最常见。女山湖、体内所带的细菌与毒素较多 ，螃蟹味虽美，呕吐等消化道症状 ，肥硕 ，是大闸蟹生长的理想地 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ， 不过 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，洪湖小龙虾都十分美味，海蟹的蛋白质变性 、除了阳澄湖大闸蟹，鲜度下降都比河蟹慢 ，根据生长水域类型 ，腿毛为深褐色 ， 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，新疆的螃蟹进入上市期，梭子蟹分布广 、这里是咸淡水交汇区域 ，产量高 ， 如果大闸蟹不能马上吃 ，是硬的，螃蟹最好现买现蒸现吃 。容易积累污染物 。但以下几类人群最好慎吃 。 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，螃蟹蜕壳周期更长，毕竟 ，肠和胃是螃蟹的消化器官，活的梭子蟹可以冷藏 ， 安徽 在安徽，个头略小 ， 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹， 新疆 每年进入8月份 ，鲜美多汁 。其中 ， 来源：中国新闻网综合央视新闻 、白荡湖 、个大饱满、同样湖网密布 。 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ， |