据说那是1949年以前的事了 。叫“烤肉宛” 。”写毕掷笔大笑 ，拿起手杖 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。老人笑着答应 。果然
，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，让他十分高兴
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，齐老提笔作书，切肉的宛师傅 ，但是只有一个“烤”字 ，稍加思索，精心地给他切了两碗“牛米隆”，终究就用这一个字 ，连连赞叹 ，后来认为那样不妥 ，"于是请齐老给题一块匾 。兴冲冲地走了 。兴致勃勃 。写完之后 ，
齐白石老人走后 ，此是齐白石杜撰 。有一天 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
回到这位记者家里后 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。