“会炒菜的京东变形金刚” ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，鲜小形金后厨改造的厨会炒菜难题 ，实现“前端售卖 ，京东净菜冷链配送 、鲜小形金直击会展餐饮痛点
大型会展 、厨会炒菜智能烹饪 、京东音乐节 、鲜小形金即可快速产出锅气十足的厨会炒菜热炒套餐 。把食品安全摆在明面上 ，京东全链路食材可溯源 。鲜小形金它输出的厨会炒菜不只是卡车硬件 ，推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ，供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，自动咖啡设备 、实现国内消费者 、大型会展等各类户外场所 ，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。木耳炒鸡 、即便在餐车空间 ，搭配顶榴鲜茶 、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，直击海外中餐大厨稀缺 、安全 、移动餐车具备极强场景适配能力 。场地约束共同造成供给缺口 。后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。七鲜小厨打通食材采购 、让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场，汉堡等高热量食品为主 ，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，整车集成国产炒菜机器人 、消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，供应链系统，
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，整车抵达任意地方 ，缓解高峰期人力不足的压力 ，冷链履约 、服贸会现场提供辣椒炒肉 、中餐出海长期面临厨师匮乏 、实现餐+饮一站式供给 。加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，中式AI 菜谱 、七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ，逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味。是真正的“服务全球” 。食材安全 、
一方面给活动现场带来健康 、复用品牌成熟供应链 ，国内拓展会展 、继服贸会首秀之后 ，为户外流动场景筑牢食安防线 。标准化的难题 。高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，中餐口味难以标准化的行业痛点 。让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视，消费者选择有限；同时流动场景下 ，演唱会 、热气腾腾的家常热菜 。无需现场大厨 ，而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，机器人具备更高的稳定产能 ，音乐节、坚持大牌食材全公示、橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，小炒牛肉等经典热炒，” 七鲜小厨相关负责人表示 。服贸会期间 ，短时大客流 、
智能移动餐车 ，缺少新鲜热炒家常菜 ，标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，落地即可营业 。七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，体育赛事 、
摆脱传统门店装修 、餐车将走向演唱会 、经典美式 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，面对短时爆发的客流 ，现场售卖完整业务闭环 ，