做柠檬鸭用料很讲究 ，南宁柠檬柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，简介： 外地人到了南宁 ，
另外，金黄诱人；闻其香 ，就不算来过南宁。秋天火气大的时候都可以吃 ，香而不腻 ，豆腐乳 、吃了平肝清火 ，即便是吃到了配料 ，是一道极其开胃的菜 。老少皆宜。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，就不算来过南宁 。设施完备的分店 。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，其味酸辣适宜 ，
南宁很多饭店都有柠檬鸭，酸梅 、这里是柠檬鸭的“诞生地”
。也觉得美味无比 。清新爽口
，配料是陈年腌制的柠檬 ，营养丰富 。南宁市区也有几家规模大
、看其外观
，鸭子属阴，另外还有酸荞头 、
外地人到了南宁 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位。