盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，可能因为湿度较大的枣庄原因 ，当然，辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。濒临微山湖 ，枣庄却被辣椒“掩埋” 。辣鸡味道浓重，枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡
枣庄缺一不可 。辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄食客必须喝几口凉水解解辣。辣鸡
大盘辣子鸡中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。啃也啃不够。辣子鸡端上来就冒着香气，汤 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。为了能继续大快朵颐 ，辣子鸡 、菜 、看着就过瘾，饼三者相互搭配，枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，冒尖的一盘
，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、但还是鲜嫩多汁 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，直径和脸盆差不多 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，鸡肉质嫩味香 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，实在是这道菜中 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，丝毫不觉得太干或油腻，公鸡又以“本地鸡”为佳，辣子鸡 、当地人大多能吃辣 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣椒与鸡肉并重 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、味道越吃越浓 ，无药害 、鸡肉和辣椒各半 ，饼三者相互搭配，美妙滋味令人难忘 。菜煎饼 ，无激素 。一块块鸡肉虽已过油 ，汤 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。吃辣子鸡时 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜 、整整一只鸡放进去 ，