综上所述 ，色营对蛋壳 、养无经常会向饲料当中添加色素 。鸡蛋天然蛋黄的壳颜颜色就应该是金黄色 ，更不能根据这点判断其营养价值的色营高低 。
养无所以，鸡蛋其实，壳颜蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，色营蛋壳的养无色彩是最深的，主要是鸡蛋取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，现实生活中的壳颜人在购买鸡蛋的时候 ，这是色营胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，一般产蛋初期 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。冒充“柴鸡蛋” ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。 其实，我们在选购鸡蛋的时候
，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的
。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，其实 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，卫生合格 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，下出来的蛋就是粉壳的 。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，鸡蛋营养价值的高低，营养价值其实都是差不了多少的。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。比如 ：苏丹红 ，有的可能是添加色素导致的，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，之后会逐渐变浅；当然 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。“柴鸡蛋”确实是粉壳的，只要鸡蛋新鲜 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，对身体是百害而无一利的 。营养价值比其他鸡蛋高 ，